sobota, 5 września 2020
czwartek, 3 września 2020
środa, 2 września 2020
Puder z kani - przepis ze Smaker.pl
Kapelusze oczyszczamy, suszymy albo w suszarce do grzybów, albo w piekarniku (70°C z termoobiegiem). Ususzone grzyby mielimy i (voila) mamy puder ;)
https://smaker.pl//przepisy-przetwory/przepis-puder-z-kani,153954,gregorhspeed.html
Cukinia w słodko ostrej zalewie
Składniki
cukinia
zalewa:
ocet 10% 1 szklanka
woda 4 szklanki
cukier 40 dag
słodka papryka mielona 1 łyżeczka kopiasta
harissa 1 łyżeczka płaska
curry 1 łyżka
gorczyca 2 łyżki
pieprz mielony 1 łyżeczka płaska
sól 1 łyżeczka
czosnek po 1 ząbku do każdego słoika
https://m.smaker.pl/przepisy-przetwory/przepis-cukinia-w-slodko-ostrej-zalewie,183084,erjot.html
Smażone kanie w zalewie octowej
Składniki
zdrowe kapelusze czubajki kani
jajka
mleko
woda
sól
ewentualnie jakaś dobra przyprawa grillowa
mąka pszenna , a jeszcze lepiej orkiszowa
bułka tarta, można użyć bezglutenowej
olej do smażenia grzybowych kotletów
ocet – u mnie domowy jabłkowy, ale może być dowolny, spirytusowy najmniej wskazany
duża cebula obrana i pokrojona w półplasterki (jeśli grzybów jest dużo, to nawet więcej)
cukier
ziele angielskie, listki laurowe, biała gorczyca
woda
Subskrybuj:
Posty (Atom)